Lofoten Seaweed Sugar Kelp – 25 g

• Sanfte, natürliche Süße ganz ohne Zuckerzusatz .
• Aus den kalten Gewässern vor der Küste des Nordatlantiks.
• Reich an natürlichem Umami – ideal für pflanzliche Brühen.
• Vielseitig: für Brühe auskochen, dämpfen oder roh im Salat verwenden.
• Große, feste Blätter – perfekt für Wraps oder Slow Cooking.
• Natürlich, rein und 100 % pflanzlich .

Lofoten Seaweed Zuckertang – 25 Gramm

Was macht Zuckertang so besonders? Er enthält von Natur aus eine leichte Süße , ohne klebrig oder schwer zu wirken. Stell dir feines Umami vor, mit einem Hauch Karamell. Etwas, das man aus dem Meer nicht erwarten würde – aber perfekt passt zu herzhaftem Brot, Brühen oder Eintöpfen. In Island und Kanada wird dieses Meeresgemüse seit Jahrhunderten geerntet – früher von Fischerfrauen, heute von nachhaltigen Algenbauern, die es mit Respekt vor der Natur gewinnen.

Tipp: Mische getrocknete Zuckertangflocken in Brotteig, Porridge oder Suppe. Oder stelle dein eigenes Kräutersalz her – z. B. mit getrocknetem Thymian, Sesam und Zitronenschale.